Professional coffee machine merupakan mesin kopi yang digunakan untuk kebutuhan komersial. Misalnya saja, kafe, hotel, atau kantor.
Mesin kopi profesional memiliki spesifikasi dan fitur yang lebih lengkap. Hal ini sesuai dengan fungsi dan kegunaannya dalam menghasilkan seduhan kopi berkualitas.
Perbandingan Professional Coffee Machine dengan Home Coffee Machine
Jika dibandingkan dengan home coffee machine atau mesin kopi rumahan, tentu saja berbeda. Perbedaan ini dapat dilihat dari segi metode penyeduhan, kapasitas, hingga opsi kustomisasi. Simak pemaparan berikut ini untuk lebih jelasnya.
- Metode Penyeduhan
Mesin kopi profesional menggunakan metode penyeduhan yang lebih kompleks. Untuk menghasilkan cita rasa seduhan kopi yang nikmat, biji kopi diekstraksi dengan pengaturan khusus. Tidak hanya mengontrol tekanan dan suhu, tetapi juga waktu yang tepat.
Berbeda dengan mesin kopi rumahan yang hanya menggunakan metode penyeduhan sederhana, seperti kopi tetes. Profil rasa yang dihasilkan tidak sevariatif hasil mesin kopi profesional.
- Kapasitas dan Ukuran
Perbedaan yang paling terlihat dari professional coffee machine dengan home coffee machine, yakni kapasitas dan ukurannya. Karena mesin kopi profesional dirancang untuk memenuhi pesanan pelanggan, kapasitasnya lebih besar.
Mesin kopi profesional bisa menghasilkan seduhan kopi beberapa cangkir atau gelas dalam satu waktu. Hal ini memudahkan barista menyajikan kopi tanpa kerepotan meskipun sedang ramai pelanggan.
Sementara itu, mesin kopi rumahan dirancang untuk kapasitas yang lebih kecil. Dalam sekali penyeduhan hanya bisa menghasilkan satu hingga dua cangkir kopi.
Biasanya, mesin kopi rumahan hanya digunakan satu atau dua kali dalam sehari. Paling sering digunakan untuk menyeduh kopi di pagi hari setelah atau sebelum sarapan.
- Opsi Kustomisasi
Mesin kopi profesional tidak hanya menghasilkan seduhan kopi dalam jumlah banyak, tetapi juga konsisten tanpa mengurangi kualitasnya. Hal ini karena pengaturan tekanan, suhu, dan ukuran gilingan biji kopi yang lebih canggih.
Sebaliknya, mesin kopi rumahan memiliki opsi kustomisasi yang lebih sedikit. Hasil seduhan kopi pun sangat terbatas.
Dilihat dari efisiensi dan tingkat efektifnya, professional coffee machine memiliki harga yang lebih mahal. Namun, untuk bisnis kopi yang berkelanjutan, mesin kopi profesional layak dipertimbangkan.